Salut! Nous avons remarqu√© que vous envisagez notre g√Ęteau d'anniversaire depuis que nous avons publi√© ce tiktok. ūüėČ Mais ne vous inqui√©tez pas, nous l'avons fait nous-m√™mes et nous sommes heureux de partager la recette avec vous! C'est vraiment facile!

Nous avons d√©cid√© de faire un g√Ęteau en velours rouge, qui est un g√Ęteau festif avec une texture velout√©e et une couleur rouge fonc√©. Dans cet article, nous expliquerons comment vous pouvez faire un g√Ęteau en velours rouge en utilisant le m√©lange de g√Ęteau en velours rouge du Dr Oetker. C'est super simple, alors commen√ßons!

Ingrédients

Pour faire ce d√©licieux g√Ęteau, vous aurez besoin des ingr√©dients suivants:

  • 1 paquet de m√©lange de g√Ęteau en velours rouge du Dr Oetker
  • 250 ml de cr√®me fouett√©e
  • 2 oeufs
  • 100g Monchou (en emballage) ou propagation de fromage √† la cr√®me
  • 2 cuill√®res √† soupe d'eau

Préparation

La pr√©paration du g√Ęteau en velours rouge se compose de trois √©tapes: pr√©parer, pr√©parer et cuire la p√Ęte et pr√©parer la garniture.

En train de préparer

  • Assurez-vous que les Ňďufs sont √† temp√©rature ambiante.
  • Retirez le plateau de cuisson du four et pr√©chauffez le four.
  • Pliez le moule (suivez les instructions sur le moule) et placez-le sur la plaque de cuisson. Ne d√©placez plus le moule √† p√Ętisserie apr√®s le remplissage.

Pr√©parer et cuire la p√Ęte

  • Mettez le m√©lange √† g√Ęteau, les Ňďufs, 100 ml de cr√®me √† fouetter et 2 cuill√®res √† soupe d'eau dans un bol √† m√©langer.
  • Incorporer doucement le m√©lange jusqu'√† ce qu'il forme une masse lisse qui ne pousse plus. Ensuite, battez le m√©lange avec le m√©langeur sur le r√©glage le plus haut pendant 3 minutes jusqu'√† ce qu'il forme une p√Ęte l√©g√®re.
  • Divisez la p√Ęte sur le carter de cuisson. Lavez imm√©diatement le bol √† m√©langer et les batteurs avec de l'eau ti√®de pour √©viter le d√©p√īt rouge.
  • Placer la plaque de cuisson au milieu du four et cuire le g√Ęteau pendant 45 √† 50 minutes.
  • Ins√©rez une brochette au milieu du g√Ęteau. Si la brochette est s√®che, le g√Ęteau est fait. Sinon, faites cuire le g√Ęteau pendant 5 minutes suppl√©mentaires.
  • Retirez le g√Ęteau du four et laissez-le bien refroidir dans le moule (au moins 30 minutes).
  • Coupez ensuite le moule en carton du g√Ęteau en velours rouge avec un couteau. Coupez le g√Ęteau horizontalement en deux avec un couteau dentel√© vif (couteau √† pain) pour cr√©er un haut et un fond. Laissez le haut et le bas refroidir bien avant la d√©coration.

Préparer la garniture

  • Mettez le 100g Monchou¬ģ dans un bol et m√©langez-le avec un m√©langeur avec des batteurs jusqu'√† consistance lisse.
  • Ajouter le m√©lange de garniture et la cr√®me √† fouetter restante (150 ml) et m√©langer le tout en une demi-minute avec le m√©langeur sur le r√©glage le plus bas jusqu'√† ce qu'une masse √©paisse soit obtenue.
  • Battez la garniture avec un m√©langeur avec des batteurs pendant 2 minutes sur le r√©glage le plus √©lev√© jusqu'√† ce qu'il forme une garniture l√©g√®re.

Avec l'aide du m√©lange de g√Ęteau en velours rouge du Dr Oetker et des √©tapes ci-dessus, faire un d√©licieux g√Ęteau en velours rouge est un morceau de g√Ęteau. Tout ce que vous avez √† faire est de d√©corer le g√Ęteau avec la garniture l√©g√®re et des paillettes.

Profitez de ce g√Ęteau festif et cr√©meux et c√©l√©brez notre anniversaire avec nous!